Beenmerg Brioche Burger
Hamburger
Vlees
Lekker
2
30 min
Ingrediënten
Brioche brood
4 sneetjes
Angus burger
2
Mergpijp
2
Persillade (Franse kruidenmix)
20 gram
- Verwarm de bbq op medium high heat
- Leg de mergpijp op de bbq voor ongeveer 20 minuten
- In de laatste 5 minuten smeer je ze in met persillade en dat laat je even mee garen
- Dan verhoog je de temperatuur van de bbq naar ongeveer 200 graden en gril je de burgers 2 minuten per kant
- Als die klaar zijn schep je de beenmerg eruit en smeer je beide kanten van het brioche brood daarmee in
- Gril de broodjes goudbruin
- En schep als laatst nog een beetje van het beenmerg op de burger
- En klaar. Eet smakelijk!
Reviews
Je moet zijn ingelogd om je eigen ervaring te delen